优质大米：

柬埔寨茉莉香米产自柬埔寨马德望平原，那里的沙质土地肥沃，丰富的雨水和温暖的气候，非常适合茉莉香米的生长。茉莉香米形状细长，长度约7-8毫米，煮熟后的香米饭仍保持原有的形态，粒粒通透，柔软可口。更神奇的是煮熟后有一股淡雅的茉莉清香！为保持茉莉香米的优良品质，茉莉香米采用最传统的耕牛方式来种植，只引用湄公河、洞里萨湖水来灌溉，绝不使用化肥和农药，是100%绿色无污染香米！所以茉莉香米亩产只有400斤左右，并且茉莉香米生长缓慢，这样的香米一年一熟！香味独特，色泽晶莹剔透，口感柔软爽滑，口味醇香。柬埔寨香米胜在原生态，没有添加剂、增白剂等人工添加成分。加工质量控制也得到有效控制，主要有两个环节：一是稻米加工前的收割、清洁与储存。柬埔寨加工各类品种稻谷的最佳含水量都有一系列指标，分门别类进行质量控制，绝不混杂一起。二是脱壳、碾白、分级和筛选。柬埔寨米厂多采用湿米加工技术进行抛光，雾液使米粒表面湿润，在机械力的作用下相互摩擦，最终使米粒表面变得光滑油亮，颗粒晶莹透明，十分诱人。

在东南亚国家，泰国和越南的大米早已名声在外，成为全球餐桌上的一个显眼标识。而现在，柬埔寨香米的名气也正随着稻谷生长的速度响亮起来，2012年、2013年和2014年柬埔寨香米连续3年荣获了世界最佳大米冠军。2016年被评为中国东盟博览会指定产品。2018年10月10日到12日在越南河内举行的为期3天的“第10届世界最好大米”（10th World Rice Trader）竞赛上，柬埔寨香米被评选获得“2018年世界最佳大米”冠军。这是柬埔寨香米又一次摘得这一殊荣。